Daugelis žmonių svajoja apie gražią ir liekną figūrą, tačiau kalbant apie dietą, ne kiekvienas gali pasirinkti tinkamą subalansuotą meniu, kuris padėtų atsikratyti papildomų kilogramų – ideali yra grikių-daržovių dieta.
Dažniausiai dėmesys skiriamas pirmai, bet ne antrai sąlygai, o numetus svorio tenka spręsti naujas problemas, susijusias su savijauta. Norint išvengti tokių pasekmių, būtina pasirinkti optimalią dietą, pavyzdžiui, grikius ir daržoves. Ji neleis kūnui badauti, aprūpins jį visais reikalingais komponentais ir padės be didesnio vargo numesti svorio.
Kokia turėtų būti ideali dieta?
Visos dietos yra pagrįstos tuo pačiu principu: reikia sukurti dirbtinį kalorijų deficitą organizme, kad jis pradėtų eikvoti savo rezervines atsargas, būtent riebalų sankaupas. Dėl to, kad su dietiniu maistu tiekiamas nepakankamas energijos kiekis, šie pertekliai sudeginami ir žmogus krenta svoris.
Jei vadovausitės racionaliu gyvenimo būdu (teisingai valgysite ir skirkite dėmesio fiziniam aktyvumui), poreikis deginti riebalų sankaupas išnyks savaime - jų tiesiog nebus. Tačiau ne kiekvienas sugeba atsisakyti pagundų ir kardinaliai pakeisti savo stilių, todėl tenka griebtis dietų.
Kad svorio metimas būtų teisingas, mityba turi būti pagrįsta harmoninga mityba, tai yra, meniu turi būti jei ne visi, tai dauguma sveikų komponentų. Jei nesiklausysite šios taisyklės, galite numesti daugiau, tačiau svoris taip pat greitai grįš.
Be to, jei maiste bus nepakankamas maistinių komponentų kiekis, organizmas tiesiog išseks, atsiras vidaus organų veiklos sutrikimai. Atsižvelgiant į visa tai, dieta turėtų būti nekaloringa, bet turtinga maistinių medžiagų.
Mitybos savybės
Grikiai yra vienas mėgstamiausių lieknėjančių žmonių maisto produktų. Grūduose yra pakankamai baltymų ir lėtųjų angliavandenių, kad numalšintų alkio jausmą ir neleistų jam ilgam vėl atsirasti. Be to, gatavoje košėje yra nedidelis kalorijų kiekis, todėl ji yra neatsiejama daugelio dietų meniu dalis.
Valgydami tik šią košę, per dieną galite atsikratyti iki 1 kg antsvorio, tačiau šios dietos nereikėtų laikytis ilgiau nei tris dienas. Kad nepakenktumėte organizmui, be grikių, reikia valgyti ir kitų nekaloringų maisto produktų. Dažnai tokiu priedu tampa įvairių formų daržovės.
Ši dieta naudinga, nes organizmas ne tik praranda svorį, bet ir prisisotina vitaminų bei kitų naudingų medžiagų. Įvairus meniu leidžia lieknėjančiam žmogui išvengti išsekimo ir su tuo susijusių galvos skausmų, nuovargio, galvos svaigimo ir kitų pašalinių dietos padarinių.
Daržoves galite valgyti bet kokias, tačiau mitybos specialistai ypač rekomenduoja žalias – agurkus, cukinijas, šparagines pupeles ar kopūstus. Jei pageidaujate, galite juos pakeisti pomidorais, morkomis ar burokėliais, taip pat į savo racioną galite įtraukti didelį kiekį žalumynų. Daržoves galima valgyti žalias, virtas, troškintas, troškintas garuose ar keptas, tačiau keptų daržovių teks atsisakyti visą dietos laiką.
Šio svorio metimo metodo populiarumas yra tas, kad tai savotiška grikių monodietos interpretacija, pridedant mažai kalorijų turintį patiekalą. Vieno komponento valgiaraštis greitai tampa nuobodus, dėl to gali sugesti greitas maistas, tačiau daržovės leidžia bet kada numalšinti alkį įvairiais skoniais.
Svarbu! Grikių ir daržovių dieta draudžiama sergant širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemos ligomis.
Pasirinkimai: klasikinis ir sunkus
Dietai grikiai ruošiami ypatingu būdu. Javai ne verdami, o užpilami vandeniu ir paliekami brinkti po dangčiu. Norėdami tai padaryti, galite naudoti verdantį arba šiltą vandenį, tačiau naudingų komponentų išsaugojimo požiūriu pageidautina antrasis variantas. Į košę nededama druskos, prieskonių, aliejaus ar padažų, todėl ji gaunasi blanki ir praktiškai beskonė. Daržovės taip pat valgomos be druskos, aliejaus ar užpilų. Juos galima valgyti atskirai, kiekvienai dienai pasirenkant vieną vaisių rūšį, arba troškinio pavidalu.
Klasikinėje dietos versijoje kiekvienai dienai paruošiama po 250 g grikių, kurie padalijami į 5-6 lygias dalis ir suvartojami reguliariais intervalais. Likusį laiką – per suplanuotus užkandžius ar ištikus alkiui – vartojamos daržovės. Vidutiniškai kasdien reikia 0,5–1 kg vaisių.
Yra dar vienas grikių ir daržovių dietos variantas, kurio meniu yra griežtesnis. Tokiu atveju vieną dieną reikia valgyti tik garuose virtus grikius, o kitą – tik daržoves. Ši seka gali trukti iki dviejų savaičių.
Svarbu! Bet kokios dietos metu per dieną reikia išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro gryno negazuoto vandens.
Ką galiu pridėti?
Originalią košių ir daržovių dietą galima papildyti kai kuriais nekaloringais maisto produktais. Jei dieta trunka ilgą laiką, pavyzdžiui, mėnesį, tada meniu gali būti rauginto pieno produktai - kefyras arba varškė su mažu riebalų kiekiu. Juos galite pakeisti keliomis sūrio riekelėmis per dieną.
Svarbu! Be grikių ir daržovių galima ne tik gerti kefyrą, bet ir užpilti javainius, kad išsivirti košės.
Be to, į savo racioną galite įtraukti gyvulinių baltymų. Kartą per kelias dienas pietums galite suvalgyti nedidelį liesos mėsos, vištienos ar žuvies gabalėlį kartu su grikių porcija. Patiekalas turi būti be riebalų, druskos ir prieskonių.
Be daržovių, į grikių monodietą galite pridėti šviežių arba džiovintų vaisių. Vienintelės išimtys yra bananai ir datulės, nes juose yra daug cukraus. Vaisius galima valgyti kaip užkandžius, taip pat galite dėti į košę, kad paįvairintumėte jos skonį. Tai ypač aktualu paskutinėmis ilgalaikės dietos dienomis.
Trukmė
Jei tikslas ne skubus, o racionalus svorio metimas, tuomet reikia sudaryti valgiaraštį taip, kad organizmas gautų reikiamą kiekį maistinių medžiagų ir nepakankamą kalorijų kiekį. Pavyzdžiui, savaitės dieta gali būti tokia:
- 1 diena – pusryčiams porcija grikių ir šparaginių pupelių, pietums – grikių ir troškintų daržovių porcija, popietiniam užkandžiui – porcija grikių su šviežių daržovių salotomis be užpilo, vakarienei morkų ir kopūstų salotos be užpilo;
- 2 diena – pusryčiams – porcija grikių su gausybe šviežių žolelių, pietums – porcija grikių ir garuose virtų morkų kotletų, popietiniam užkandžiui – porcija grikių ir kalafiorų arba brokolių, vakarienei – kopūstų, morkų ir svogūnų troškinys;
- 3 diena – pusryčiams porcija grikių, pietums grikių ir kalafiorų arba brokolių porcija, popietiniam užkandžiui tarkuotos morkos be užpilo, vakarienei šviežių daržovių salotos be aliejaus;
- 4 diena – pusryčiams – porcija grikių, pietums – grikių ir troškintų kopūstų, popietiniam užkandžiui – keli švieži pomidorai, vakarienei – porcija grikių ir šviežių daržovių salotos be užpilo;
- 5 diena – pusryčiams – porcija grikių, pietums – grikių ir troškinto troškinio, popietiniam užkandžiui – tarkuotos morkos be užpilo, vakarienei kopūstų ir žolelių salotos be užpilo;
- 6 diena– pusryčiams porcija grikių ir tarkuotų morkų, pietums grikių porcija ir šviežių daržovių salotos, popietiniam užkandžiui keli švieži pomidorai, vakarienei daržovių sriuba;
- 7 diena – pusryčiams – porcija grikių, pietums – porcija grikių su daržovių salotomis be užpilo, popietiniam užkandžiui – porcija grikių, vakarienei daržovių salotos be užpilo.
Šią dietą be pakeitimų galima kartoti antrąją grikių-daržovių dietos savaitę; 14 dienų meniu galima palikti tą patį. Bet jei planuojate numesti svorio per ilgesnį laiką, į meniu turėtumėte įtraukti baltymų mėsos ar varškės pavidalu. Šios svorio metimo programos neturėtumėte laikytis ilgiau nei mėnesį.
Kaip teisingai atsikratyti dietos
Norint išlaikyti pasiektą rezultatą, reikia teisingai išeiti iš dietos, tai yra pereiti prie įprastos dietos, nepakenkiant ir nepakenkiant organizmui. Išėjimo trukmė nustatoma priklausomai nuo to, kiek dienų truko svorio kritimas. Pavyzdžiui, po savaitės dietos reikia bent 5 poilsio dienų, po dviejų savaičių – mažiausiai 10.
Pirmosiomis dienomis reikia ir toliau valgyti grikius ir daržoves, tačiau į valgiaraštį įtraukti baltymų. Tai gali būti 50 g varškės pusryčiams arba pora virtų vištienos kiaušinių vakarienei. Per ateinančias kelias dienas į meniu turite įtraukti virtą mėsą, vištieną ir žuvį. Visa tai reikia ruošti be riebalų, druskos ir prieskonių.
Išėjus iš dietos nepageidautina valgyti keptą, sūrų, rūkytą ir riebų maistą, kad numesti kilogramai vėl negrįžtų. Be to, į savo gyvenimo būdą būtina įtraukti fizinį aktyvumą. Dietos metu neturėtumėte užsiimti sunkiu sportu, tačiau jai pasibaigus, bėgiojimas ir apsilankymas treniruoklių salėje neapsieis.
Papildomi patarimai
Dietos trukmė turėtų būti parenkama atsižvelgiant į tai, kokių rezultatų reikia. Kuo ilgiau lieknėsite, tuo daugiau papildomų kilogramų galėsite atsikratyti, tačiau tokiu atveju reikia susidaryti racionalų meniu. Be to, reikia laikytis šių rekomendacijų:
- Grikius reikėtų rinktis su visais branduoliais, o ne susmulkintais. Šios rūšies grūduose yra daugiau naudingų komponentų.
- Prieš verdant grikius garuose, juos reikia nuplauti šaltu vandeniu.
- Vieni pataria grikius padalyti lygiomis dalimis, kiti didžiąją dalį siūlo valgyti pusryčiams.
- Likus pusvalandžiui iki pirmųjų pusryčių, reikia išgerti stiklinę šilto vandens su medumi ir citrina.
- Paskutinę grikių ar daržovių porciją reikia suvalgyti likus bent 4 valandoms iki miego.
Nepaisant to, kad grikiai ir daržovės apskritai yra naudingi organizmui, reikia įsiklausyti į savo jausmus. Jei jaučiatės blogai, dietą reikia nutraukti, palaipsniui grįžti prie įprastos dietos ir kreiptis į gydytoją.
Ką sako tie, kurie numetė svorio
Grikių-daržovių dieta gali duoti skirtingus rezultatus, priklausomai nuo jos trukmės, meniu pasirinkimo, taip pat nuo individualių konkretaus organizmo savybių bei pradinės figūros būklės. Vidutiniškai per savaitę taip maitindamiesi galite numesti 4-7 kg. Kuo didesnis jūsų pradinis svoris, tuo efektyviau galėsite numesti svorio laikydamiesi grikių-daržovių dietos; numetusių svorio apžvalgos ir rezultatai tai patvirtina.
Pavyzdžiui, viena mergina liko patenkinta lieknėjimo rezultatais: „Dvi savaites sėdėjau ant grikių ir daržovių, tokio lengvumo jau seniai nejaučiau. Per tą laiką beveik pripratau prie druskos, dabar valgau vis blankesnį maistą. Laikantis dietos numečiau 10 kg.“
Kita mergina nelabai džiaugėsi grikių ir daržovių dietos efektu. Jos atsiliepimas turėjo neigiamą atspalvį: "Labai sunku prisirišti prie neraugintų grikių, net jei į juos dedate daržovių. Ištvėriau tik savaitę vietoj planuotų dviejų ir pavyko numesti 5 kg. Iš esmės irgi neblogai, bet norėjau numesti daugiau."
Išvados
Kiekvienas pasirenka geriausią būdą numesti svorio. Grikių-daržovių dieta tinka tiems, kurie nesitiki kolosalių rezultatų ir tuo pačiu rūpinasi savo sveikata. Šis lieknėjimo būdas neleis badauti, tačiau sutaupys kelis centimetrus ant juosmens ir klubų, ypač jei grikių-daržovių dietos metu nesimėgausite greitu maistu; žmonių, kurie tai išbandė patys, apžvalgos ir rezultatai yra aiškus to patvirtinimas.